Cucina e prodotti tipici italiani

[MinervaItalica]

Brasciole


Pancetta


Vin santo toscano


Cassata

[Longbowman]

In effetti ci sono un sacco di salami in Italia.

Salame ha anche un senso figurato in italiano.

http://dizionari.corriere.it/diziona...S/salame.shtml

Tornando al salame salame, quello che mi ha sempre colpito è che in inglese avete preso la parola direttamente dall'italiano ma al plurale, salami. Che sembra proprio ribadire il concetto che non esistano differenza tra i vari salami.

Conversazioni come quella a Venezia tra i tuoi conquilini in Italia possono avvenire su qualsiasi prodotto gastronomico, chiaramente con l'extra del campanilismo gastronomico che è sempre in agguato. Un altro tipo di conversazione culinaria che avviene molto spesso è quella sulle tecniche di cottura. Anche il tempo o le modalità di cottura della pasta o la preparazione di una moka per il caffé possono scatenare annose diatribe familiari e amicali.

Quello che ha sempre colpito a me e che inglese abbiamo la parola 'pepperoni' che vuol dire 'fettine di salame' invece di 'pepperoni.' Stranissimo, no? chi potesse avuto cambiare il significato della parola cosi?

E si, lo so, le conversazioni sul salame sono state solo un essempio della profondita dei pensieri italiani sul cibo che ho visto.

Grazie, non mi sembrava giusto

nah, non sono convinta

Mentre e qualcosa che continua, meanwhile in inglese. Quando= when. Questa cosa e stata soltanto una volta, non in continuazione, percho quando e giusto.

mentre ha anche il significato di 'while' o 'whilst'

[Mens-Sarda]

Quello che ha sempre colpito a me e che inglese abbiamo la parola 'pepperoni' che vuol dire 'pezzi di salame tagliato' invece di 'pepperoni.' Stranissimo, no? chi potesse avuto cambiare il significato della parola cosi?

E si, lo so, le conversazioni sul salame sono state solo un essempio della profundita dei pensieri italiani sul cibo che ho visto.



mentre ha anche il significato di 'while' o 'whilst'

probabilmente la questione "pepperoni = salame" deriva dalla salsiccia piccante tipica della Calabria che è imbottita di peperoncino (chili pepper), immagino che sia stata portata in America dai primi immigrati Calabresi o del sud Italia e gli Americani abbiano abbreviato, scambiato o confuso il peperoncino con i peperoni

[MinervaItalica]

Fontina

[MinervaItalica]

Pasta alla puttanesca

[MinervaItalica]

Olive ascolane

[MinervaItalica]

Coda alla vaccinara

[MinervaItalica]

Bistecca alla Valdostana

[barkoo]

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio



Provolone del monaco



Ricotta Di Bufala Campana



Carciofo di Paestum



Limone Costa d'Amalfi

[MinervaItalica]

Mortandela