What kiełbasa do you recommend?

[Lucas]

I recommend Kiełbasa Kmicica by Gzella, really good!

https://www.youtube.com/channel/UC5m...im2XYsA/videos

http://www.gzella.pl/pl/dlaciebie/pr...ymi_przepisami

Haven't tried this yet, "boczek faszerowany nadzieniem z kiełbasą Kmicica":

In Poznan you have many Gzella shops? In Torun it is quite popular. I know than in southern part of Poland those shops are not existent.

[Peterski]

In Poznan you have many Gzella shops? In Torun it is quite popular. I know than in southern part of Poland those shops are not existent.

Tak, sklepy Gzella w tych stronach też są dość często spotykane. Ty masz wyłączone prywatne wiadomości?

[Rethel]

In Poznan you have many Gzella shops? In Torun it is quite popular. I know than in southern part of Poland those shops are not existent.

W centrum świata też ich nigdy nie widziano...

[Ülev]

W centrum świata też ich nigdy nie widziano...

where is that center, for a moment I thought it is Warsaw, but....

[Rethel]

To jakaś podpucha. Ja tam nigdy tego nie widziałek.

[Lucas]

To jakaś podpucha. Ja tam nigdy tego nie widziałek.

Żałuj. Mają też dobry schab z warkoczem, czyli z tłuszczykiem. Zajebisty schabowy z tego wychodzi.

[Renekton]

Sounds tasty

[Peterski]

This one is good - Kiełbasa na piwie:

- 500g kiełbasy zwyczajnej
- 100g masła
- 1 cebula
- 0,5 l piwa (poeksperymentuj i z jasnym i ciemnym)
- musztarda
- pieprz i chili

Zacznij od przygotowania cebuli, obierz ją i posiekaj niebyt drobno. Wrzuć na patelnie i przyduś na maśle. Następnie przygotuj kiełbasę. Ponakłuwaj ją wykałaczką lub czubkiem ostrego noża, tak aby w czasie gotowania wypuściła trochę tłuszczu, ale też wchłonęła piwo.

Następnie do garnka (3-5l) wlej połowę piwa i doprowadź do wrzenia.

Kiełbasę gotuj około 10-15 min następnie dolej resztę piwa, dodaj około 4 łyżek musztardy oraz przyprawy (nie żałuj chili), na koniec dodaj cebulę.

Po zagotowaniu dolewki piwa, przytrzymaj ją jeszcze wrzącą około 1-2 min i gotowe. Możesz ją zejść z chlebem lub ziemniakami, lub czym tylko chcesz, ale pamiętaj że najlepiej smakuje popijana piwem.