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Sí, a mi me da mucha gracia cuando dicen "Buenos Aires no es toda la Argentina" cuando la gran mayoría de la población nuestra vive en Buenos Aires y CABA, lo mismo cuando tratan de minimizar al español rioplatense como un acento solamente típico de los porteños, cuando en realidad este acento no solo es característico de CABA, sino también de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, todas las provincias patagónicas, la mayor parte de Entre Ríos. La única provincia del país con un número realmente importante de población donde este acento no es el característico, es la provincia de Córdoba. Las provincias del norte del país tienen un número de población insignificante a comparación de las provincias donde sí se habla con el acento rioplatense. En fin, el acento rioplatense debe ser como mínimo, hablado por un 70% de la población total de Argentina
Con respecto a Uruguay, ni a palos tienen en promedio más ascendencia italiana que la Argentina. Lo que si es innegable es que Uruguay es el país más "europeo" de Latinoamérica, porcentualmente hablando, ya que Argentina se llenó de peruanos, bolivianos y paraguayos.
PD: Muy cierto lo que decís de las provincias que rodean Buenos Aires. Mi apellido es gallego, pero mi ascendencia mayoritaria es italiana. Y la gran mayoría de las personas que conozco que tienen apellido español, más allá de eso, tienen a la italiana como ascendencia mayoritaria en su árbol genealógico.
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